吃芒果过敏的表现有皮肤瘙痒、红斑、嘴唇肿胀、口腔黏膜糜烂、呼吸道症状等。

1. 皮肤瘙痒：食用芒果后，皮肤会出现明显的瘙痒感，这是较为常见的过敏反应。瘙痒程度因人而异，可能会让人忍不住搔抓，严重影响生活质量。

2. 红斑：皮肤表面会出现大小不一、形状各异的红斑，多分布在接触芒果的部位，如口周、手部等。红斑的出现提示身体对芒果中的某些成分产生了免疫反应。

3. 嘴唇肿胀：嘴唇可能会迅速肿胀起来，这是由于唇部皮肤较为敏感，接触芒果后引发过敏炎症，导致组织液渗出，进而出现肿胀现象。

4. 口腔黏膜糜烂：口腔黏膜在过敏刺激下，可能会出现糜烂、溃疡等情况，患者会感到疼痛，影响进食和说话。

5. 呼吸道症状：较为严重的过敏反应可能累及呼吸道，出现咳嗽、气喘、呼吸困难等症状，这是身体过敏反应较为强烈的表现，需要及时就医。

吃芒果过敏的症状多样，严重程度也有所不同。日常生活中，若已知对芒果过敏，应避免食用芒果及芒果制品。一旦出现过敏症状，需及时就医，在医生的指导下进行治疗，切不可自行随意用药，以免延误病情。